Lingote de cabra jardín

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Queso de cabra en lingotes recubierto de hortalizas y especias

El lingote fresco de cabra jardín es un queso delicado que se funde en el paladar. Su sabor  y aroma sugieren leche, nata o mantequilla mezclado con intensas notas de sabor ácido láctico. El recubrimiento de hortalizas y especias sabrosas y aromáticas como cebollas, tomate, chalotas, perejil, ajo, estragón y pimienta hará las delicias de tu paladar ¿Te atreves con él?

Los artesanos de este lingote de cabra

Este queso está fabricado por Quesos de Granadilla en la comarca Trasierra – Tierras de Granadilla. La leche empleada en fabricar sus quesos procede de su propia ganadería en una finca que cuenta con un rebaño de cabras en libertad, no encerradas en establos, en régimen de pastoreo.