Tortas de Queso

Torta de la Serena y torta del Casar

Las tortas de queso extremeñas son un producto autóctono de ciertas comarcas de Extremadura, elaborado con leche de oveja y con cuajo vegetal. Las tortas de la Serena y las tortas del Casar son similares y muy apreciadas dentro y fuera de la región. Pruébalas y te quedarás sorprendido.